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不知道经常喝酒的酒友们,有没有酒后头疼、口干、醒酒慢、肠胃难受的情况!随着人们生活水平的提高,白酒已经成为人们日常中不可或缺的饮品。家庭聚会喝一点、商务洽谈喝一点、走亲串友喝一点、高兴喝一点、不高兴喝一点、甚至一个人无聊都可以喝一点。这么频繁的饮酒,香型大家也都在寻找一种酒后舒适度比较高的白酒。

据研究表明,酱香酒作为中国的特色白酒,饮后舒适度是众多香型白酒中最好的,这是什么原因呢?今天,金沙小将的小编就从以下几个方面,来给大家介绍一下,为什么酱香酒喝后不上头?

5斤粮食=1斤酱酒

酒是粮食精,酱香酒采用纯粮固态发酵工艺,选用优质纯粮为原料,是酿造优质白酒的开始,也是酱香型白酒始终如一的坚持。

酱香酒的酿造过程堪称粮食萃取技术的极致——5斤粮食产出1斤酱香酒的出酒率,相对于不到3斤粮食产出1斤酒的其他品类白酒而言,用料可谓“奢侈”。而决定酱香型白酒独特香气与口感的,正是纯粮食酿造过程中产生的千余种微量成份。

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